Brasil detiene la exportación de carne a China por un caso de vacas locas
Brasil detiene la exportación de carne a China por un caso de vacas locas
Sputnik Mundo
Brasil anunció la suspensión de la exportación de carne de res a China por un caso confirmado de la enfermedad conocida popularmente como vacas locas. 23.02.2023, Sputnik Mundo
En un comunicado, el Ministerio de Agricultura y Ganadería brasileño explicó que el animal, de nueve años de edad, estaba en una pequeña propiedad del municipio de Marabá."El animal, criado en pastizales sin alimento, fue sacrificado y su cadáver incinerado en el sitio. El servicio veterinario oficial brasileño está llevando a cabo investigaciones epidemiológicas que pueden continuar o cerrarse según el resultado", precisaron.Las muestras fueron enviadas al laboratorio de la Organización Mundial de Sanidad Animal, ubicado en Alberta, Canadá, con el fin de determinar si es un caso atípico o no."Todas las medidas se están adoptando inmediatamente en cada etapa de la investigación y el asunto está siendo tratado con total transparencia para garantizar a los consumidores brasileños y mundiales la calidad reconocida de nuestra carne", indicó el ministro brasileño Carlos Fávaro.¿Qué es la enfermedad de las vacas locas?Es una enfermedad neurológica y progresiva que afecta a las vacas, su nombre formal es encefalopatía espongiforme bovina. En los estudios realizados a las especies, se puede observar que el cerebro se convierte en una especie de "esponja"."La mayoría de los científicos piensan que es causada por una proteína llamada prión. Por razones que no se comprenden completamente, un prion normal se transforma en un prión anormal que es dañino. El cuerpo de la vaca enferma ni siquiera sabe que el prión anormal está presente. Sin saber que está presente, el cuerpo de la vaca no puede combatir la enfermedad", explica la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) en un comunicado. El padecimiento es aún más peligroso porque se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de carne infectada, especialmente tejidos nerviosos.¿Por qué es tan importante la relación entre Brasil y China?Según el Observatorio de Complejidad Económica (OEC), Brasil y China tienen una estrecha relación comercial debido a sus intercambios comerciales.Tan solo en 2020, las exportaciones de la nación sudamericana al país asiático tenían un valor por 67.900 millones de dólares. Entre los productos más cotizados estaban el mineral de hierro, la soya, petróleo y la carne bovina congelada.En esa misma época, los envíos de China a Brasil sumaron 36.400 millones de dólares, esto con productos principalmente enfocados en tecnología como teléfonos celulares, equipos de transmisión y dispositivos semiconductores.Y es solo una muestra de la sólida relación entre ambas naciones que pertenecen al bloque de los BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica). El economista brasileño Pedro Silva Barros explicó a Sputnik que el gobierno de Luiz Inacio Lula da Silva demuestra "de una forma bastante fuerte la importancia del banco de los BRICS para el nuevo marco de desarrollo del Gobierno de Brasil".El último es la cantidad de población china que vive en territorio brasileño. Según la Organización Internacional para las Migraciones (OIM), más de 23.000 migrantes chinos habitan en Brasil.
Brasil anunció la suspensión de la exportación de carne de res a China por un caso confirmado de la enfermedad conocida popularmente como vacas locas.
En un comunicado, el Ministerio de Agricultura y Ganadería brasileño explicó que el animal, de nueve años de edad, estaba en una pequeña propiedad del municipio de Marabá.
"El animal, criado en pastizales sin alimento, fue sacrificado y su cadáver incinerado en el sitio. El servicio veterinario oficial brasileño está llevando a cabo investigaciones epidemiológicas que pueden continuar o cerrarse según el resultado", precisaron.
Las muestras fueron enviadas al laboratorio de la Organización Mundial de Sanidad Animal, ubicado en Alberta, Canadá, con el fin de determinar si es un caso atípico o no.
"Todas las medidas se están adoptando inmediatamente en cada etapa de la investigación y el asunto está siendo tratado con total transparencia para garantizar a los consumidores brasileños y mundiales la calidad reconocida de nuestra carne", indicó el ministro brasileño Carlos Fávaro.
Es una enfermedad neurológica y progresiva que afecta a las vacas, su nombre formal es encefalopatía espongiforme bovina. En los estudios realizados a las especies, se puede observar que el cerebro se convierte en una especie de "esponja".
"La mayoría de los científicos piensan que es causada por una proteína llamada prión. Por razones que no se comprenden completamente, un prion normal se transforma en un prión anormal que es dañino. El cuerpo de la vaca enferma ni siquiera sabe que el prión anormal está presente. Sin saber que está presente, el cuerpo de la vaca no puede combatir la enfermedad", explica la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) en un comunicado.
El padecimiento es aún más peligroso porque se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de carne infectada, especialmente tejidos nerviosos.
¿Por qué es tan importante la relación entre Brasil y China?
Tan solo en 2020, las exportaciones de la nación sudamericana al país asiático tenían un valor por 67.900 millones de dólares. Entre los productos más cotizados estaban el mineral de hierro, la soya, petróleo y la carne bovina congelada.
En esa misma época, los envíos de China a Brasil sumaron 36.400 millones de dólares, esto con productos principalmente enfocados en tecnología como teléfonos celulares, equipos de transmisión y dispositivos semiconductores.
Y es solo una muestra de la sólida relación entre ambas naciones que pertenecen al bloque de los BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica).
El economista brasileño Pedro Silva Barros explicó a Sputnik que el gobierno de Luiz Inacio Lula da Silva demuestra "de una forma bastante fuerte la importancia del banco de los BRICS para el nuevo marco de desarrollo del Gobierno de Brasil".
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