La policía china desmanteló un grupo criminal de más de 60 personas que se dedicaba a fabricar y vender carne falsificada de carnero hecha en realidad de la carne de rata y zorro, informó hoy la prensa china.
Según organismos judiciales, el grupo adquiría la carne de rata y zorro en la provincia de Shandong, y tras añadirle colorantes, sal y unos aditivos la vendía en los mercados de Shanghai y la provincia de Jiangsu, en el este del país, como la de carnero.
Ese negocio organizado en 2009 aportó a los delincuentes unos 10 millones de yuanes o cerca de 1,5 millones de dólares.
El Ministerio de Seguridad Pública de China comunicó hoy que desde 2010 en el país fueron arrestadas más de 900 personas por infringir normas de producción de carne y fueron decomisadas más de 20 toneladas de carne peligrosa, incluida la de animales que murieron a causa de diferentes enfermedades.
