Tradicionalmente, el primer productor mundial de té es China, donde existen plantaciones desde hace más de 2.000 años. El té chino es muy apreciado en todo el mundo.
En la foto: la recolección de té en una plantación de la provincia meridional china de Guizhou.
El té verde chino es el más conocido, pero en realidad aquí se cultiva una gran variedad de té.
En la foto: la recolección de hojas de ginkgo usadas como suplemento del té en una plantación de la provincia de Shandong, al este de China.
La India ocupa el segundo lugar, ya que allí el té se cultiva desde mediados del siglo XIX. Asam, en el noreste del país, es una de las mayores regiones productoras de té. Aquí, en las plantaciones situadas a baja altitud, tradicionalmente solo se cultiva té negro.
Kenia es el tercer productor mundial de té. La primera plantación de té de Asam fue instalada aquí por los británicos en 1903. Gracias al uso de la tecnología CTC [Aplastar – Desgarrar – Rizar, o CTC por sus siglas en inglés], el té de Kenia conserva la máxima cantidad de cafeína, lo que lo hace especialmente vigorizante y tónico.
En la foto: recolectores de té en Kenia.
Malaui es el mayor productor de té de África, después de Kenia. Casi todo el té que se cosecha aquí se exporta.
Otro gran productor africano de té es Ruanda.
En la foto: té cosechado en una fábrica en Ruanda.
Una recolectora de té en una plantación de Kenia.
En Rusia, el té se cultiva desde principios del siglo XX. Las plantaciones de té se encuentran en el sur del país, en la región de Krasnodar.
En la foto: la recolección mecanizada de té en una plantación cercana a la ciudad de Sochi.
Los recolectores de té en una plantación de Malaui.
Hace unos años, Escocia cultivó por primera vez su propio té. De acuerdo con Tam O'Braan, fundador de la Wee Tea Company, es el único té blanco del mundo con aroma a humo y un sabor similar al del "whisky de turba".
En la foto: Tam O'Braan en su plantación de té de las Tierras Altas de Escocia.
Nepal, un Estado en la zona del Himalaya, cultiva un té de las tierras altas.
En la foto: el pesaje de hojas de té en una fábrica cerca de Katmandú, Nepal.
Sri Lanka, que se llamaba Ceilán hasta 1972, es la cuna del famoso té de Ceilán.
En la foto: Recolección de té en una plantación del centro de Sri Lanka.
Hojas de té trituradas se secan en una fábrica de té en Digaru, en el estado indio de Asam.
El pesaje de las hojas de té cosechadas en la fábrica de Thyolo, en el sur de Malaui.
La recolección de té en una plantación de Asam, la India.