Todos conocen las amplias bondades que esta fruta ácida ofrece al ser una fuente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir varias enfermedades al reducir el colesterol y metabolizar las grasas de manera más eficiente.
Sin embargo, la cáscara no tiene nada que envidiar al jugo de limón porque puede ser tan beneficiosa o incluso más que la misma pulpa. Sus principales beneficios son:
Contiene más vitaminas que el zumo y es una fuente rica en potasio, magnesio, ácido fólico, beta caroteno y fibra.
Tiene vitamina C y fortalece el sistema inmune.
Los antioxidantes y vitaminas de la cáscara mejoran la digestión y tienen un efecto antiinflamatorio, por lo que ayuda a combatir la hinchazón abdominal.
Al igual que el zumo, combate las manchas en la piel y los dientes.
Es uno de los desintoxicantes naturales más eficientes.
Contiene calcio que puede ayudar a fortalecer la salud ósea.
Tiene citrato, lo que lo convierte en un aliado a la hora de diluir los cálculos renales y prevenir su formación.
El portal Mundo Deportivo ha compartido una receta de té casero con cáscaras de limón para sacarle hasta la última gota de beneficio a esta fruta saludable. Consiste en colocar dos cáscaras de limón en un litro de agua y ponerlos a hervir durante 20 minutos. Cuando hierva, añadir el zumo de un limón, después de retirar la mezcla del fuego, dejar reposar por 10 minutos y colocar cuatro cucharadas de miel.
Sputnik, por un cuidado de salud responsable
Las opiniones expresadas por los expertos en este artículo se comparten únicamente con fines educativos e informativos, y no pretenden servir como diagnóstico o tratamiento médico universal. Sputnik señala la necesidad de consultar a un especialista antes de poner en práctica cualquiera de los consejos aquí publicados.