El coronavirus hace que nuestro cuerpo pierda numerosos nutrientes, todos ellos necesarios para nuestro organismo, además de aminoácidos y minerales. Pero eso no significa que debas darte un atracón tras haber padecido esta enfermedad. El secreto siempre está en seguir una dieta equilibrada, explica María Cherniáeva, especialista de la clínica de medicina estética de Moscú Seline.
"Durante el período de recuperación recomendamos alimentarse bien, y es imprescindible que dicha alimentación sea equilibrada y con especial énfasis en proteínas, grasas buenas y carbohidratos de larga duración", enfatiza la médica.
Para fortalecer el organismo, la dietista aconseja optar por los alimentos ricos en proteínas. La mejor opción es en este caso la carne, preferiblemente no grasa, por su alto contenido proteico. Así que es mejor abstenerse del cordero y del cerdo y optar por el pollo y el pavo. El pescado y los mariscos son también excelentes opciones, aclara Cherniáeva.
Los tratamientos a base de antibióticos puede dañar nuestra flora intestinal. A ellos se añade el estrés, pues también tiene efectos negativos en la digestión, alerta la doctora. Las frutas y las hortalizas que contienen fibra, buena para el proceso digestivo, pueden ayudar a que el aparato digestivo se recupere del golpe, afirma.
Es mejor empezar a perder peso con mucho cuidado, reduciendo, ante todo, el consumo de azúcar. Y es que "si, para empezar, quitamos azúcar añadido, dejamos de endulzar el té y el café que tomamos muchas veces al día, incluso en un mes se puede perder hasta dos kilos", calcula.
Sin embargo, opta por mantener el chocolate en la dieta, pero solo si nos limitamos a dos onzas por día "para sentirse bien". Es necesario incluir, también, carbohidratos buenos, como el del trigo integral.