Las hojas de aguacate aportan diversos minerales, vitaminas, reducen los niveles de colesterol, ayudan a la función cerebral y disminuyen la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, informa el diario mexicano El Universal.
Las formas más comunes de consumir hojas de aguacate es preparar una infusión o añadirlas como condimento a los platos típicos mexicanos. Pero los autores del artículo recomiendan usarlas "para aromatizar y dar sabor" a cualquier guiso.
Según la publicación, se pueden utilizar frescas, secas, asadas, molidas o enteras.
Entre los beneficios que aportan las hojas de aguacate a la salud, los autores mencionan:
El propio aguacate, además, contiene saludables grasas insaturadas y cuenta con un gran contenido de ácido oleico, que reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
En 2019, los científicos demostraron que comer un aguacate por día puede reducir el nivel de colesterol malo y mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Entre otros beneficios está el aporte de vitamina E, C y B6, aparte del contenido en potasio que posee.