Aunque el principal atractivo turístico de Uruguay son sus playas, el país cuenta con grandes extensiones de campo y numerosos establecimientos rurales que ofrecen diversas actividades para todos los públicos. La pandemia del coronavirus se ha vuelto una oportunidad para que cada vez más personas disfruten del turismo rural.
"Tras el confinamiento, y con las medidas sanitarias que la mayoría de los países seguimos transitando, el campo y la naturaleza se abren como una bocanada de aire fresco. La gente puede ir a desconectarse en espacios donde las posibilidades de contagio son menores y donde todas las experiencias son para grupos reducidos", dijo Marina Cantera, Presidenta de la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural (SUTUR).
Dentro de las opciones que ofrece el turismo rural y natural se incluye el astroturismo —que implica la observación e interpretación de los cielos—, el ecoturismo y el turismo aventura para realizar actividades como trekking, cabalgatas, canoismo y parapente.
"Hoy se habla de la gastronomía kilómetro cero, la que se produce y se brinda a los comensales en el mismo establecimiento. En el norte del país tenemos propuestas de turismo minero y otras culturales en lo que hace a la tradición del gaucho y otras celebraciones populares", añadió Cantera.
El turismo rural funciona todo el año pero se incrementa durante el otoño y la primavera. En invierno, las regiones más visitadas son las del norte y el litoral del país y en verano las zonas próximas a los ríos y franjas costeras.
"Es muy interesante ver cómo la gente llega a veces un poco acartonada y cuando se van ya son amigos con los dueños de casa. El lazo que se genera en esos días es muy rico tanto para el que visita como para el que es visitado", concluyó la presidenta de SUTUR.
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