Anastasía empezó a luchar en el cuadrilátero desde la infancia. Aunque a los 14 años la joven decidió dejar el deporte para dedicarse a estudiar diseño, a los 19 años regresó al 'ring'.
Ahora, Yankova es luchadora de artes marciales mixtas, sin embargo, el deporte no es su única afición en la vida. Anastasía pinta y recita versos.
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