Fue Rodolfo Neri Vela, el primer astronauta mexicano, quien llevó por primera vez una tortilla al espacio en 1985. Quería comer tacos a gravedad cero, por lo que, sugirió a la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA, por sus siglas en inglés) incluir a las tortillas en el menú.
For #NationalTacoDay, here's a space taco @astro_tim made.Tortillas are one of the most popular food items! https://t.co/JRNWUvhE3l pic.twitter.com/lzIOI1bVi4
— Intl. Space Station (@Space_Station) October 4, 2016
"Estoy seguro de que Rodolfo quería volar con algo de cocina mexicana. Así que eso también se había arreglado de antemano, y una de las cosas con las que Rodolfo quería volar, por supuesto, eran las tortillas de harina", relató Charles D. Walker, uno de los astronautas que volaron al espacio en 1985, a la NASA.
Sin embargo, las tortillas que la NASA ha incluido en el menú de los cosmonautas son diferentes. Son tortillas hechas con harina especial, que permite que conserven un buen sabor por hasta 18 meses.
Además, en el blog de Tumblr de la NASA se explica que las tortillas proporcionan un envoltorio comestible que evita que los alimentos se alejen flotando en el interior de la nave espacial.